La Sazón de la Excelencia:
Reconozcamos a quienes dominan la receta del éxito. Premiaremos la pasión, la estrategia y el coraje de transformar el servicio en un arte memorable
La Sazón de la Excelencia:
Reconozcamos a quienes dominan la receta del éxito. Premiaremos la pasión, la estrategia y el coraje de transformar el servicio en un arte memorable
Una distinción que reconoce trayectorias, talento y aportaciones que representan los valores que la industria quiere impulsar. Su propósito es identificar y visibilizar a quienes construyen cultura, profesionalismo y prestigio dentro del sector restaurantero.
Distinciones individuales que celebran a quienes han marcado el rumbo del gremio restaurantero, desde su experiencia hasta su ejemplo cotidiano.
Al empresario cuya trayectoria consolidada de años en el gremio lo distingue como referente para la industria de la restauración en Jalisco.
Votar ahora →A la empresaria cuya trayectoria consolidada de años en el gremio la distingue como referente para la industria de la restauración en Jalisco.
Votar ahora →Al industrial menor de 40 años que ya demuestra un dominio notable en operación, servicio y administración.
Votar ahora →Al chef cuya trayectoria, técnica y creatividad han marcado el estándar de excelencia culinaria de Jalisco.
Votar ahora →A la mixóloga o mixólogo cuya propuesta de mezcla, técnica y presentación marcó el año.
Votar ahora →A quien —con su trayectoria, su ejemplo cotidiano y la generosidad de compartir lo que sabe— se ha ganado, sin buscarlo, el reconocimiento de quienes lo rodean.
Votar ahora →A quien ha dedicado su trayectoria al oficio restaurantero durante décadas, siendo referencia viva del gremio.
Votar ahora →Por el impacto que ha generado en el mercado, su modelo de negocio, consistencia de calidad y contribución al desarrollo del sector restaurantero
Votar ahora →Por su excelencia culinaria, servicio impecable y por elevar la experiencia de hospedaje a través de la gastronomía.
Votar ahora →Distinciones a los restaurantes, bares y proveedores que consolidaron una propuesta memorable durante el año.
Al restaurante que ha elevado la experiencia del desayuno con una propuesta culinaria memorable.
Votar ahora →Al restaurante de mariscos y pescados que destacó por frescura, sazón y consistencia.
Votar ahora →Al restaurante que se ha consolidado como el destino ideal para comidas y reuniones de negocio.
Votar ahora →Al restaurante de especialidad internacional que domina, sin ambigüedad, los elementos clave de una cocina del mundo.
Votar ahora →A la propuesta callejera o urbana que se ha convertido en punto de referencia obligado de su zona.
Votar ahora →Al restaurante cuya propuesta creativa y de autor marcó tendencia en la escena gastronómica.
Votar ahora →Al restaurante cuya cocina se ha vuelto típica y de gran identidad para el estado.
Votar ahora →Al bar o restaurante-bar con la propuesta de coctelería más completa e innovadora del año.
Votar ahora →Al restaurante cuyo concepto, ejecución y experiencia rompieron con la tendencia esperada del sector.
Votar ahora →Al proveedor de insumos, tecnología o servicios cuya calidad y compromiso fortalecieron la operación de la industria restaurantera durante el año.
Votar ahora →A la empresa o plataforma tecnológica que aportó la solución de mayor impacto a la operación, el servicio o la experiencia del comensal.
Votar ahora →Los Reconocimientos Institucionales son otorgados a quienes han demostrado una trayectoria excepcional y un compromiso sobresaliente con la excelencia.
Dirigido a una institución, dependencia de gobierno o academia cuya contribución al desarrollo del gremio restaurantero de Jalisco fue significativa durante el año.
Dirigido a personas, restaurantes o instituciones cuya trayectoria, aniversario o aporte excepcional amerita una mención fuera de concurso, a criterio del Consejo.
Reconociendo la propuesta culinaria más representativa de cada región.
Este premio reconoce la riqueza gastronómica y el talento excepcional en la región de Ciudad Guzmán y su zona sur de Jalisco.
Este premio reconoce la riqueza gastronómica y el talento excepcional en la región Altos Norte de Jalisco.
Este premio reconoce y celebra la excelencia gastronómica, la creatividad y el talento de ribera de Chapala.
Este premio representa el máximo reconocimiento a la vibrante escena culinaria de Puerto Vallarta.
Premio al Mérito Restaurantero de Jalisco
Ya están abiertas las inscripciones a nuestros talleres (con costo) y a los Day Pass gratuitos.
Participa, capacítate y vive la experiencia completa del evento.
Los talleres tienen cupo limitado y los Day Pass son completamente gratis.
¡No te quedes fuera!
Con el respaldo de
Reserva tu agenda
13 y 14 Octubre 2026
Day Pass GRATIS
{t}