El reconocimiento anual que celebra el liderazgo, la creatividad y la tradición de quienes hacen de Jalisco un referente gastronómico de México.

En el corazón de la gastronomía mexicana, CANIRAC Jalisco presenta la Edición 2026 del Premio al Mérito Restaurantero, el reconocimiento más importante del sector en el estado.

Reconocimientos para cada rincón de la industria con mas de 16 categorías, desde el mérito empresarial hasta la cocina tradicional.

Este premio celebra la excelencia, la innovación, la tradición y el compromiso de restauranteros, chefs, emprendedores y equipos que día a día posicionan a Jalisco como uno de los grandes destinos gastronómicos del mundo.